¿Cuál podría ser la gastronomía de Canadá?

La gastronomía de Canadá es un conjunto de costumbres culinarias que corresponden a los habitantes de Canadá. Con influencias de la cocina estadounidense y inglesa. Por ejemplo los platos mas comunes son Tourtière y Jarabe de arce. Aquí unas fotos de diferentes platos de Canadá.
Bocadillo de carne ahumada

Jarabe de arce

Un plato de Tourtière


Ingredientes

Para la masa
600 gr. de harina
sal
1 paquete de mantequilla
1/2 taza de agua fría
1 huevo
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de vinagre blanco

Para el relleno
1 patata grande
3/4 kg. de carne picada de cerdo
3/4 kg. de carne picada de ternera
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1/2 cucharadita de salvia
1/2 cucharadita de mostaza seca
1/2 taza del caldo de la cocción de la patata